sobota, 27 lipca 2013

Makrela




Składniki:
·         Świeża wyfiletowana makrela
·         Sól morska
·         Pieprz
·         Olej z orzechów włoskich
·         Sok z cytryny

Przygotowanie:
Filety myjemy, troszkę suszymy papierem kuchennym z wody, doprawiamy solą morską (obficie, ponieważ ryba lubi sól) i pieprzem, polewamy wyciśniętym sokiem z cytryny i odstawiamy do lodówki na ok. 2 godz.
Na patelni grillowej podgrzewamy ok. 2 łyżek oleju z orzechów włoskich, i smażymy ok. 3 min na każdej stronie. Gotowe
Smacznego

1 komentarz: