A może pizza?

 Składniki:
Ciasto:
· 250 g mąki pszennej
· 15 g świeżych drożdży
· 150 ml ciepłej wody
· 1/2 łyżeczki cukru
· 1 duża łyżeczka soli
· 1 łyżka oliwy z oliwek

Farsz: · 1/2 puszki kukurydzy
· Kawałki wędzonego kurczaka, drobno pokrojone
· ananas, pokrojony w kostkę
· pieczarki
· ser żółty, starty
· ketchup chilli
· pieprz

Przygotowanie:
Drożdże mieszamy w kubku z 60 ml ciepłej wody, cukrem i szczyptąmąki. Odstawić na 15 - 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, rozczyn drożdży, oliwę oraz resztę ciepłej wody. Wyrabiać ciasto przez, aż będzie elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1h.

Wyrośnięte ciasto przekładamy do brytfanki, nasmarowanej oliwą. Pizze smarujemy ostrym sosem pomidorowym , układamy wszystkie składniki, posypujemy pieprzem i startym serem. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180C przez 20 min. Gotowe


Smacznego

Pizza

Ciasto:
3 szklanki mąki
50 g drożdży
1 szklanka letniej wody
1 łyżka oleju
Łyżeczka soli
szczypta cukru
zioła: oregano, bazylia

Farsz:
Szynka
Pieczarki
puszka ananasu
ketchup

Do miski wsypujemy mąkę, łyżeczkę soli, oregano i bazylię i wlewamy olej. W szklance letniej wody rozpuszczamy drożdże i szczyptę cukru. Wlewamy do mąki i wyrabiamy ciasto. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce, aż urośnie.

Wyrośnięte ciasto ponownie wyrabiamy, rozwałkowujemy i wykładamy na blachę posmarowaną olejem. Ciasto obficie smarujemy ketchupem i wykładamy plasterki szynki, pokrojone pieczarki i kawałki ananasa. Wierzch pieprzymy i posypujemy startym żółtym serem oraz przyprawami i polewamy ketchupem. Pizze pieczemy w 180 stopniach przez 20 minut.

Smacznego