Składniki:
Ciasto:
· 250 g mąki pszennej
· 15 g świeżych drożdży
· 150 ml ciepłej wody
· 1/2 łyżeczki cukru
· 1 duża łyżeczka soli
· 1 łyżka oliwy z oliwek
Farsz: · 1/2 puszki kukurydzy
· Kawałki wędzonego kurczaka, drobno pokrojone
· ananas, pokrojony w kostkę
· pieczarki
· ser żółty, starty
· ketchup chilli
· pieprz
Przygotowanie:
Drożdże mieszamy w kubku z 60 ml ciepłej wody, cukrem i szczyptąmąki. Odstawić na 15 - 20 minut w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.
Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy sól, rozczyn drożdży, oliwę oraz resztę ciepłej wody. Wyrabiać ciasto przez, aż będzie elastyczne. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia na około 1h.
Wyrośnięte ciasto przekładamy do brytfanki, nasmarowanej oliwą. Pizze smarujemy ostrym sosem pomidorowym , układamy wszystkie składniki, posypujemy pieprzem i startym serem. Zapiekamy w nagrzanym piekarniku do 180C przez 20 min. Gotowe
Smacznego
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz