Chyba czas ruszyć z grillowymi propozycjami. Mamy kalendarzowe lato, z pogodą co prawda różnie :) ale mimo tego mam nadzieję, że na tyle dopisze, aby czasem można było posiedzieć na powietrzu w miłym towarzystwie. Muszę przyznać, że uwielbiam grillowanie i zapraszam Was do grona jego miłośników :)
Składniki:
na 5 szaszłyków
- ok. 400 g łososia podwędzanego
- 4 krążki ananasa
Marynata:
- łyżka startego świeżego imbiru
- 1 papryczka chilli, pokrojona w drobną kostkę
- sok z 1 cytryny
- sól morska, ok 1/3 łyżeczki
- łyżeczka miodu
Składniki marynaty łączymy i polewamy nią rybę, odstawiamy do lodówki najlepiej na całą noc.
4 części, i nadziewamy na wykałaczkę na przemian. I kładziemy na grilla, grillujemy nie dłużej jak 10 min. Gotowe
Smacznego
fajne połączenie:)
OdpowiedzUsuń