Dzisiejsza pozycja to sałatka z chrupiącym bekonem, ziemniakami, pomidorkami koktajlowymi w pysznym miodowo-musztardowym dressingu. Bardzo ją lubimy. Jedna z naszych ulubionych. Zapraszam!
Skladniki:
- 4 jajka ugotowane na pół twardo
- 4 ziemniaki, ugotowane w mundurkach
- kilka pomidorków koktajlowych
- ok 5 plastrów bekonu
- duża łyżeczka musztardy
- łyżeczka miodu
- łyżka soku z cytryny
Bekon kroimy w większe paseczki, smażymy na nagrzanej patelni, każdy plaster kładziemy na patelnie indywidualnie, smażymy, aż plasterki będą zarumienione i chrupiące. Dorzucamy ziemniaki przekrojone w ćwiartki i smażymy razem.
Wszystkie składniki dressingu łączymy. Kroimy pomodorki koktajlowe i jajka na pół. W miseczce łączymy je z usmażonym bekonem i ziemniakami. Polewamy sosem. Gotowe
Smacznego
Mniam ! Lubię takie połączenie smakowe z ziemniakami!
OdpowiedzUsuńPozdrawiam
http://myszkagotuje.blogspot.com