Żeberka w chińskim stylu z ryżem z awokado

Lubicie żeberka? Zapraszam Was na żeberka w stylu chińskim, z miodem i pysznym ryżem z awokado, nutą chilli i świeżą natką pietruszki. Są bardzo szybkie w wykonaniu, aromatyczne i soczyste...

Składniki:

·         Żeberka (ja zrobiłam 0.5 kg)

·         Przyprawa chińska 5 smaków

·         Miód

·         Sól

·         Pieprz

·         Ryż

·         Łyżka oleju sezamowego

·         Awokado

·         ¼ łyżeczki płatków chilli

·         Świeża natka pietruszki

Przygotowanie:

Żeberka solimy, pieprzymy posypujemy obficie przyprawą chińską, wkładamy do rękawa do pieczenia, polewamy żeberka miodem. Pieczemy w nagrzanym piekarniku do 200C przez 40 min, po czym rozrywamy folię i pieczemy przez dodatkowe 10 min, aby żeberka się zarumieniły.

W międzyczasie gotujemy ryż w osolonej wodzie, dodajemy troszkę oleju sezamowego. Na małej patelni smażymy na maśle pokrojone w plastry awokado posypane płatkami chilli. Gdy ryż jest gotowy, odcedzamy wodę dodajemy przesmażone awokado i drobno posiekaną natkę pietruszki.

Smacznego